Пряность Чабер Бриз (НК)

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала цветения 45-50 дней. Растение высотой до 45 см, с развитым главным стеблем, ветвистое, хорошо облиственное. Цветок сине-фиолетовый. Ароматичность сильная. Масса одного растения 120-140 г. Побеги содержат эфирное масло, сахар, минеральные соли, экстрактивные вещества, витамин С, каротин. Используется надземная часть растения - листья и стебли целиком, без измельчения в свежем и сушеном виде. Срезку зелени проводят в период массового цветения. Урожайность зелени 2 кг/м.кв. Рекомендуется в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Применяется как лекарственное растение - является хорошим бактерицидным и кровоостанавливающим средством.